Győr egyik legszebb része, a belváros és a Rába-folyó közé ékelődött Radó-sziget sokáig nem kapta meg azt a figyelmet, amit megérdemelt volna. Most viszont helyet adott egy olyan gasztronómiai és művészeti programnak, aminek reméljük jövőre érkezik a folytatása is!
A somlói borvidéken, hazánk legkisebb borvidékén járunk, melynek területe a Tanúhegy lankáit foglalja magába. Az itt termő Juhfarkot a „nászéjszakák borának” is nevezik. Ha…
A tematikus szállodákat, vagy éppen a különleges szolgáltatásokkal rendelkező hoteleket előszeretettel helyezzük listáink élére. Hiszen ha már egyszer szállodát választunk, szeretnénk olyan helyen pihenni, amely többet nyújt szolgáltatásban és élményben is, mint a korábbi szállásaink. Ilyenekre mutatunk most két példát.
Virágillat száll a Mirabell kert irányából, a Dóm felől vízcsobogás hangja üti meg a fülem. Lovak patája koppan a macskaköveken, az arany cégéreket szellő lengeti. Salzburg pillanatok alatt elvarázsolja az ideérkezőket. Lássuk miért is?
Nem alkudhatunk meg az étkezésünk tekintetében, ha hosszútávon gondolkodunk. Még akkor sem, ha nehezített körülmények között kell elfogyasztanunk ebédünket, mert az egészséges táplálkozás fontosságát nem söpörhetjük félre. Hoztunk néhány megoldást arra, miként turbózhatjuk fel étkezésünket, akár vitamin bevitelre, akár kiegyensúlyozott étkezésre vágyunk.
Németország mindig is vonzó úti cél volt azok számára, akik ínyenceknek vallják magukat és hajlandóak útra kelni, ha arról van szó, hogy valami újat kóstoljanak, vagy éppen a csúcsgasztronómia legújabb trendjeivel ismerkedjenek meg. Németországban a csúcsgasztronómia és a gasztro-utazás is évek óta dinamikusan fejlődik. Nézzük is meg, most 2018-ban miért érdemes ide utazni.
A Kárpáti Gasztroút négy államot, Magyarországot, Szlovákiát, Romániát és Ukrajnát köti össze a gasztronómián keresztül. Célja, hogy a túrán résztvevőket közelebb vigye a hagyományos ételekhez, azok elkészítéséhez, nem csupán kóstolás, de akár főzőtanfolyamokon keresztül is.
A vadon élő állatok húsa jóízű, karakteres. Jól elkészítve az ízjegyeket kihangsúlyozhatjuk, vagy elfedhetjük, ha éppen az a célunk. Tóth-Gruber Viktor és Tóth-Gruber Niki a Tilia Borvendéglő vezetői beavatnak minket abba, mi a jó a vadhúsban, honnan érdemes beszerezni, és hogyan készíthető belőlük ízletes étel.
A pünkösdi hétvégén, idén is érdemes lesz a kilátogatnunk a Millenárisra, ha minőségi gasztronómiai élményekre vágyunk. Az OTP Bank Gourmet Fesztivál május 17-20. között ismét felvonultatja Magyarország top éttermeit, legjobb cukrászdáit, borászatait, a hazai gasztronómia aktuális finomságait, és ízelítőt ad a nemzetközi csúcsgasztronómia világából is.
Napjainkban egyre nagyobb teret kap a tudatos táplálkozás. Megfigyelhető, hogy egyre többen kezdenek odafigyelni arra, hogy milyen forrásból származnak azok az alapanyagok, amik később az asztalra kerülnek. A zalakarosi Aphrodite-Venus Hotel pont emiatt a hozzáállás miatt azt tűzte ki célul, hogy vendégeik a lehető legegészségesebb és megbízhatóbb ételek közül választhassanak.