Finomságok útján
Örökség nem csak épített műemlék, népművészeti tradíció, vagy kézzel fogható tárgy lehet. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint a történelembe hosszan visszanyúló tej-, sajt- és húsmívesség hagyománya.
gasztronómia
Tél az érzelmek csúcsán
A 2016-os nyár igazán szerény volt, szinte észrevétlen. Változékony idővel, sok csapadékkal és viszonylag kevés strandolásra alkalmas nappal. Ilyenkor még jobban várjuk a téli üdülést, ami már nincs is annyira messze.
Top gaszto helyek a Dél-Dunántúlon
Már az első pillanattól elbűvöl. Szépségével, nyugalmával, barátságos hangulatával hív, csalogat és végül fogva tart. Dél-Dunántúl csodás városai, falvai, az ott élők kedvessége és konyhájuk kitűnő választéka levesz a lábamról.
Via Gasztronómia – Dél-Dunántúl terített asztala
Ha ősz, akkor gasztronómia; ilyenkor országszerte egymást érik a jobbnál jobb ínyenc fesztiválok, gasztro túrák. Október második hétvégéjén Via Gasztornómia elnevezéssel a Dél-Dunántúl legjobbjai kínálják fix áron menüiket, különleges étkeiket.
A legjobb íz-lelő programok
Szalonna fesztivál vagy gazvacsora, ökocsali büfé, esetleg tulipános kenyér? Ki-ki ízlése szerinti finomságokra és kedve szerinti programokra lel, ha a Mecseki Zöldútra ellátogat!
Zöldség gombnyomásra
Egyre nagyobb hangsúlyt kellene fektetnünk arra, hogy a közelünkben termő zöldségekből és gyümölcsökből kerüljenek a finomságok az asztalunkra. A bécsiek már léptek ez ügyben.
Megkóstolni az Örök Várost
Minden út Rómába vezet, főleg ha éhes az ember. Első látogatásomkor a látnivalókat, a szökőkutakat, a tereket csodáltam meg. Második utam során már Róma gasztronómiai oldala került a középpontba. Nagykanál helyett, villával estem neki az örök városnak.