A Fuji Étterem étlapja már vizuálisan is csábító, hát még a sok minőségi fogás, ami közül választhatunk. De a sushik és sashimik, illetve a friss, zöldséges előételek és főételek mellett találni egy olyan egytálételt is az étlapon, ami még a japán szumó birkózókat is leveszi a lábáról.
A be- és kiutazási szünet után, Szardínia festői szigete ott volt az első olyan külföldi úti célok között, amik újra nyitottak a turizmus irányába. Egy forró júliusi napon pedig be is mutatták gasztronómiai kultúrájukat a budapesti Akademia Italia étteremben.
A Tenkes hegyen hófehéren világító csárdaépület, a Tenkes csárda kisebb-nagyobb megszakításokkal majd kétszáz éve várja a megéhező utazókat. Térjünk be ide néhány ízletes falatra, de ha már Harkányban járunk, még véletlenül se hagyjuk ki 2019-es év Év fürdője címmel díjazott Harkányi Gyógy – és Strandfürdőt!
2020 tavaszán Málta felkerült a világ gasztronómiai térképére, mivel idén február végén megjelent az első Malta Michelin Guide, és három máltai étterem rögtön egy-egy Michelin csillaggal indította a szezont.
Találtunk egy olyan oldalt, ahol fantasztikus videókon keresztül minden nap más japán városba repülhetünk és még a fotelből sem kell hozzá felállnunk. Az NHK, Japán legnagyobb televíziós csatornájának gyűjtése napról napra új tájakra vezeti a nézőket.
Érintésre nyíló borhűtő, gondolatolvasó kávéfőző, láthatatlan indukciós főzőlap: a 11. Konyhakiállításon olyan világszínvonalú újdonságokkal, ötletekkel, termékekkel és megoldásokkal találkozhatunk, melyekkel korábban még soha!
Vajon mi adja Toszkána különleges varázsát? Csak jó marketing, vagy tényleg annyira különleges ez a hely, hogy még a csodás itáliai régiók közül is kiemelkedik? Ezúttal is személyesen jártunk a végére a toszkán legendának.
Tokióban étkezni felejthetetlen élmény, figyelembe véve az éttermek szinte végtelen választékát. A japán fővárost gasztronómiai téren a világ kevés más városával lehet összehasonlítani és talán nem is érdemes.
Nem túlzás azzal indítani egy japán gasztronómiai ismertetőt, hogy a ma használt profi japán kések olyanok, mint a szamurájkardok voltak annak idején. Hiszen az acél amiből készülnek, annak megmunkálása, sőt még a formájuk is hasonlít a nemes fegyverére. Élük pedig képes lemetszeni egy 200 kilós tonhal fejét is.
A Fuji Japán Étterem 28 évvel ezelőtt, Magyarországon elsőkén lepte meg a gasztro-rajongókat autentikus japán konyhájával és sokak számára még ismeretlen térrendezési stílusával. Mára azonban a privát tatami-szobák az étterem szimbólumaivá váltak.