gasztronómia

A spanyol gasztronómia falatnyi csúcsai, a tapas

Vitathatatlan, hogy Spanyolország elsősorban a tapas-szal járult hozzá a világ konyhaművészetéhez. Legalábbis a tenger gyümölcseitől gazdag paella és a pazar, hajszálvékonyra szeletelt sonkák után, ezek az apró, étvágygerjesztő falatkák azok, amik először az eszünkbe jutnak, ha a spanyol gasztronómiára gondolunk; és persze a jó borok.

Még van idő beszerezni egy-két könyvet karácsonyra!

Ez az az időszak az évben, amikor talán van egy-két nyugodt percünk, és teljesen átadhatjuk magunkat az olvasás izgalmainak. Következő könyveinket nem tematikusan raktuk össze, inkább hangulati válogatás lett belőle, hogy mindenki találjon valamit, amivel elvonulhat a kanapé csücskébe.

A harminc éves japán tradíció házhoz megy

Az ismét életbe lépett korlátozásokhoz alkalmazkodva a jövőre 30. születésnapját ünneplő Fuji Japán Étterem is házhoz viszi a felkelő Nap országának gasztronómiai tradícióit. Így csempészve egy kis távol-keleti nyugalmat a mindennapokba.