Immár nyolcadik alkalommal rendezik meg a Márton napi borfesztivált, az idén 100. születésnapját ünneplő Danubius Hotel Gellért épületében. A Gellért 1918 szeptemberében nyitotta meg kapuit; ennek megfelelően a Márton napi Borfesztivál gasztro-programjai is a Gellért századik évfordulóját idézik: Száz év vagány butik sörfesztivállal indul a nulladik nap, ahol válogatott sörökkel alapozhatunk a borfesztiválra. A Százszorséf lakosztályétteremben ismét Michelin-csillagos séf készíti a prémium kategóriás menüt. A Száz százalék Gellért borvacsora séfjei kreativitásukkal és a fogásokhoz illő borokkal ünneplik a Gellért évszázados vendéglátását, és a Száz liba egy sorban Márton napi Sunday brunch felvonultatja a legkedveltebb libaételeket. Mindez november 8-11 között.
Idén több mint 100 kiállító borászat vonul fel a Gellértben, ahol 11-11 borvidék mutatkozik be pénteken, illetve szombaton. Így gyakorlatilag két különböző „borfesztiválon” vehet részt az, aki mindkét napra belépőt vált. Ami viszont mindkét napon állandó lesz, az a Gellért Selection pezsgőkínálata, hogy minden pillanatban méltó itallal koccinthassunk a kerek évfordulóra.
Hagyományosan a borfesztivál egy „nulladik napi” sörfesztivállal indul csütörtökön, azaz november 8-án. A Száz év vagány butik sörfesztiválon válogatott sörökkel alapozhatunk a borfesztiválra, ahol a Gellért Söröző új séfje, Vona Róbert 11 különböző sörfalatot készít.
A Százszorséf lakosztályétteremben idén ismét egy Michelin-csillagos étterem séfje, Palágyi Eszter, a Costes head chefje készíti el – 9-én és 10-én – az erre az alkalomra megálmodott menüsorát, válogatott borokat kínálva a híres lakosztályban, ahol uralkodók, egyházi vezetők, nemzetközi politikusok, jeles államférfiak, elismert tudósok és világhírű művészek sora szállt már meg. Hagyománya a „gellértes” Márton napnak a borvacsora is. A születésnapot idéző Száz százalék Gellért borvacsora séfjei kreativitásukkal és a fogásokhoz illő borokkal ünneplik a Gellért évszázados vendéglátását.
A kiváló borok kóstolása után egy-egy „afterpartival” zárul a nap. Pénteken az Anna and the Barbies várja a már szinte családdá vált rajongói közönségét, majd másnap a Maszkura és a Tücsökraj zenél. A hétvégét lezáró vasárnapon pedig a szintén hagyományos vasárnapi ebéd fogadja a vendégeket. A Száz liba egy sorban Márton napi Sunday brunch-on Müncz Gábor, a Gellért konyhafőnöke vonultatja fel a legkedveltebb libaételeket.
További információk és jegyek: borfesztivalgellert.hu
