A régió élelmiszeripari és vendéglátóipari-ágazatban dolgozó szakemberei számára a Sirha Budapest szakkiállítás kihagyhatatlan esemény. Itt találkozik a szakmai közönség a szektor legjavával, újdonságaival. A gasztronómiát, a szállodaszektort, a vendéglátást, az élelmiszer-kereskedelmet, a sütőipart és még sok egyéb kapcsolódó szolgáltatást lefedve, a Sirha Budapest olyan esemény, amely összehozza az élelmiszeripari szolgáltatások és a gasztronómia minden ágazatát. A három nap lehetőség ad a különféle szektorok képviselőinek, hogy megosszák egymással tapasztalataikat és üzleteket kössenek – mesélte a Sirha Budapest lényegéről Hamvas Zoltán a Sirha Budapest és a Magyar Bocuse d’Or Akadémia elnöke.
2016-ban 19 ország közel 400 kiállítója és 34 ország 20 000 szakmai látogatója vett részt a Sirha Budapest szakkiállításon, ahol bemutatták a szakma legfrissebb trendjeit, újdonságait és innovatív megoldásait. Ahhoz, hogy 2018-ban még több igényt szolgálhasson ki, a szakkiállítást két pavilonban, a HUNGEXPO Budapesti Vásárközpont A és G pavilonjában rendezik meg. A nagyobb hellyel több érdekes program és két új tematika is jár.
A Sirha Budapest 2018 ideje alatt két versenyhelyszínen zajlanak majd a versenyek, többek között a Sirha Budapest Desszert verseny, az International Catering Cup magyar döntő, a Közétkeztetési szakácsverseny és a második napon, február 8-án, a Bocuse d’Or magyar döntő, amin ismét hat séf és hat csapat mérkőzik meg egymással, hogy kiderüljön Széll Tamás után ki lesz az, aki Magyarországot képviselheti a torinói Európa Döntőn!
A Sirha Budapest kiállításra a szakmai látogatók ingyenesen regisztrálhatnak, ebben az esetben az e-ticket mindhárom napra érvényes. A nem szakmabeli látogatók online- vagy helyszínen vásárolt napijegyekkel léphetnek be a rendezvény területére. Kilátogatni pedig azért érdemes, mivel a Sirha Budapest az élelmiszer, pék, cukrász, horeca, gasztronómia és csomagolóipar regionális szakkiállítása. Ezért pedig egyedi lehetőséget biztosít az újdonságok megismerésére és üzleti kapcsolatok építésére.
A kiállítás szakmai partnere az Agrármarketing Centrum, kiemelt szakmai partnere a METRO, kiemelt médiapartnere a Trade Magazin. 2017 óta a rendezvény partnerei még a Magyar Pékszövetség és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete, akik számos programot szerveznek a G pavilon versenyhelyszínén.
INFO
2018. február 7-től 9-ig a Sirha Budapest rendezvényre az F pavilonon keresztül lehet belépni. A kiállítás ideje alatt ez szolgál fogadócsarnokként a szakmai vendégek, kiállítók, látogatók és a sajtó képviselőinek számára is.
Forrás: sirha-budapest.com/hu
