Az angol nyelvben comfort food-nak nevezik azokat az ételeket, amik a családra emlékeztetnek, és amiknek az illata és az íze mindig ugyan olyan finom, bárhol is készítik el őket. Az amerikai munkások számára azt a helyet, tradicionális dinerek jelentették. Ezeknek a helyeknek a bemutatásával járjuk körbe a legjellegzetesebb amerikai ételek történetét.
Olyan programkavalkáddal vár a Tisza és Zagyva folyó torkolatánál fekvő megyeszékhely 2019 őszén, amit nehéz lenne űberelni. Találunk majd gasztrofesztivált tiszai hallal és gulyással, lesz akadályfutás, tudományos pizsamaparti és versenytánc gála is, hogy csak párat említsünk!
A születésnapját ünneplő Debreceni Virágkarnevál a jubileumhoz méltóan gazdag programsorozattal készül egy egész héten át, augusztus 14-től 21-ig. A több mint száz esemény egyik csúcspontja idén is az augusztus 20-i karneváli felvonulás lesz.
Nyáron az étkezési és italfogyasztási szokásaink is megváltoznak. A belső terek helyett a teraszokat választjuk, hűsítő koktélokra szomjazunk a vörösborok helyett és a szabadban grillezés lehetősége is hívogatóbb, mint valaha. De azért van, amire ilyenkor is ugyan úgy rábólintunk, mint a téli hidegben. Vajon mi az?
Ahogy az étterem névadója, a Fuji-hegy sem csak egy hegy, hanem megannyi istenség otthona, jelkép, védelmező és örök energiaként is szokás rá utalni, úgy a japán konyha és a Fuji Étterem menüje is jóval többet ígér a változatos sushiknál.
Vajon hová mennek Japánban, Dél-Koreában, Thaiföldön, Kínában az emberek, ha a házias kifőzdék, vagy a nagymamák tradicionális ételei után végre valami különlegességre vágynak? Mi van a japán sushi, a koreai barbecue és thaiföldi levesek közismert fogásain túl?
A dubrovniki régió több mint 40 négy-ötcsillagos hotellel büszkélkedhet, ráadásul van egy Michelin-csillagos étterme is, a 360°, így érdemes ezt a vidéket is felfedezni.
Ez az írás bevallottan szubjektív lesz. Nem írok sok évszámot, történelmet, királyokat, erre ott van a Google. De ami nincs ott, az a vidék hangulata és kisugárzása, a fura levegő, ami rögtön feloldja, magába szívja és részévé teszi az embert.
Budapest legérdekesebb helyei, éttermei, tetőteraszai, borbárjai vagy éppen kifőzdéi akkor sem jönnek olyan egyszerűen szembe, ha budapestiek vagyunk, hát még akkor ha csak egy…
A legenda szerint a Kr. e. I. században II. Attalosz pergamoni király elrendelte, hogy találják meg számára a világ legszebb táját, a földi paradicsomot. Miután emberei rábukkantak erre a helyre, az uralkodó várost építtetett és elnevezte Attaleiának. Ma turisták ezrei érkeznek ide, hogy megpillantsák Antalya naplementéjét, és kicsit megpihenjenek a földi mennyországban.