A borok stílusát, pedig az ifjú borász Tamás határozza meg, nem véletlenül jelölték „Az Év bortermelője díjra” már hétszer is. Hivatásának tekinti a borászatot és egész életében tudatosan erre a pályára készült. És ahogy a fiatal borász fejlődött, a birtok a kezdeti 0,5 hektárról, mára 23 hektárra nőtte ki magát. A család számára jelenleg ez az ideális méret, hiszen még kézben tartható, de elég nagy szabadságot ad ahhoz, hogy sokszínű borokat készíthessenek. A birtokközponton kívül öt hegyen vannak területeik: a Badacsony hegyen, a Gulács hegyen, a Tóti hegyen, a Csobánc hegyen és a Bács hegyen.
Miután nyitni kezdtek a borturizmus irányába is, 2014 tavaszára elkészítették a pincészet borteraszát és egy mintaboltot is a Badacsonyban. Felújították és téliesítették 10 fős Vendégházukat, és a kóstoló pincéjüket is kibővítették, így már akár 60 fős csoportokat is tudnak fogadni. A bővítések ellenére azonban nem kell nagyüzemi vendéglátástól tartani, hiszen a finom, házias ételeket továbbra is Gabriella készíti!
A 2018-as év nagyon szép sikereket hozott a borászat számára. Számos nemzetközi és országos versenyen szereztek érmeket. A VinAgora nemzetközi borversenyen Badacsonyi Olasz rizling Jégbor 2015-ös boruk arany érmet kapott, illetve a többi között két boruk is bekerült a Winelovers Olaszrizling Nagytesztjének TOP 10-ébe.
Elérhetőségek:
Borbély Családi Pincészet – Borház és Vendégház
8258 Badacsonytomaj, Káptalantóti út 19.
info@borbelypince.hu
+36-30/927-1414
