Részben épp ezért olyan nehéz az életmódváltás is, hisz a környezetünk akarva vagy akaratlanul, de befolyásolja az étkezési szokásainkat. Emiatt döntött úgy Ipsits Anita, a Szafi Products Kft. vezetője és tulajdonosa, hogy kiszakítja az életmódváltásra törekvő embereket a mindennapi közegükből, és meginvitálja őket egy életmódváltó táborba.
Az első életmódtábornak a Budapesttől 225 kilométerre levő, csodálatosan felújított, ötcsillagos Andrássy Kúria & Spa adott otthont. A sikeres életmódváltás egyik összetevője a kipihent mentális állapot, amelyet meditációval, wellness-szel, szauna szeánsszal és Bokor Ria zenés előadásával segítettek elő a szervezők. Mivel a másik fontos összetevő a rendszeres testmozgás, az eseményre számos fitness szakembert is meginvitáltak, és a résztvevők bemutató edzéseken vehettek részt.
A Szafi Products reformélelmiszer-gyártócég küldetése, hogy az ételérzékenységgel élő, speciális diétát követő és az egészségtudatos emberek is ugyanolyan ízletes és élvezetes ételeket fogyaszthassanak, mint bárki más. Ám az életmódváltást nem csak a környezet nehezíti meg, hanem a teljesen új gasztronómia kiismerése is. Az egészségtudatos konyha egészen más alapanyagokból dolgozik, mint a hagyományos magyar konyha, és bár ezek az alapanyagok is számtalan áruházban kaphatóak hazánkban, használatuktól még mindig sokan idegenkednek. A több száz saját gyártású Szafi Products alapanyag és az ezeket felhasználó, közel 4000 receptből álló online receptgyűjteményük kiváló kiindulási alap, mégis azt tapasztalják, hogy időről-időre szükség van személyes támogatásra is.
A 4 napos táborban a résztvevők megismerkedhettek az egészségtudatos életmód alapját képező Szafi Products alapanyagokkal és azok felhasználásával. Ezeket a leggyakoribb ételérzékenységgel élők, így például a glutén-, és laktózérzékenyek is nyugodt szívvel fogyaszthatják. Minden nap más és más ételt készítettek el közösen Szafi Products alapanyagok felhasználásával, ezt követően pedig dietetikai témájú előadásokat hallgathattak a meghívott táplálkozási tanácsadók és vegyészmérnökök jóvoltából, valamint testösszetétel-mérésen és személyre szabott elemzésen is részt vehettek.
A programok sokszínűségének köszönhetően az életmódtábor tagjai olyan komplex tudásra tettek szert, aminek köszönhetően magabiztosabbá váltak az életmódváltás terén. Miközben megtanulták az alapanyagok használatát, sportoltak és mentálisan is feltöltődtek. Egy összetartó közösség kovácsolódott a résztvevőkből, akik alig várják, hogy október 10-13. között újra találkozhassanak a következő Szafi Életmódtáborban.
A következő találkozóig a szervezők egy virtuális közösségben, az Életmód Szalonban várják az életmódváltás iránt érdeklődőket, ahol a szakmailag kifogástalan előadások és cikkek mellett számtalan főzési, életvezetési tanácsot és segédletet is kapnak a csatlakozók. Az Életmód Szalon rendszeresen szervez élő találkozókat is a klubtagok számára. Ezeknek a Szafi Bistro & Bakery ad otthont, ahol az életmódváltáshoz szükséges alapanyagok beszerzése mellett a kedvenc street food ételeinket, például a lángost vagy hamburgert is kipróbálhatjuk egészséges, allergénmentes formában.
TOVÁBBI INFORMÁCIÓ:
Web: szafi-products.com
Receptes weboldal: konnyedenmentesen.hu
Szafi Bistro & Bakery: szafibistro.hu
