Uji, a zöld tea városa – Ajánló Világjáró Magazinunkból
Ha Uji városa felé vesszük az irányt, a mélyzöld színű teaültetvények napfényben úszó panorámája félreérthetetlenül jelzi, hogy lassan a Matcha imádók Mekkájába érkezünk.
matcha
A japánok zöld „aranya” A MATCHA
A matcha nem csak egy menő tea és nem csak a legújabb kor ital-divatja, – amelyből Hollywoodban hektolitereket isznak – hiszen a matcha tea története csaknem ezer évre nyúlik vissza, amikor még a nagy dinasztiák uralkodtak Kínában, Japánban pedig a sógunok gyakorolták a hatalmat.