A legújabb Világjáróban megjelent cikkünk első részét itt olvashatjátok, jöjjön most a folytatása ha pedig kézben szeretnéd lapozgatni, rendeld meg a a Világjáró 180. számát most!
Gourméknak kötelező!
Sabah állam keleti részén, körülbelül 110 kilométerre délre Sandakan városától terjeszkednek a Gomantong-barlangok, ahol a fecskefészek-gyűjtés egy kiemelt lokális iparág. Különösen nagy értéket képviselnek az ehető madárfészkek, amelyeket évente kétszer takarítanak be. A helyiek magas bambuszlétrákon másznak fel akár 90 méter magasságba. A gyűjtést fenntartható módon szabályozzák annak érdekében, hogy ne károsítsák a fecskepopulációt.
Ezek a fészkek nem tartalmaznak növényi anyagokat vagy egyéb törmeléket, csakis a fecskék szinte tiszta, kikristályosodott nyálából épülnek fel, ami alkalmassá teszi az emberi fogyasztásra. A fecskefészek rendkívül magas fehérje-, aminosav- és ásványianyag-tartalommal bír, amelyek miatt az ázsiai gyógyászatban is előszeretettel használják, elsősorban immunerősítőként. A fészkek felhasználás előtt vízben áztatva megpuhulnak, majd levesként vagy más ételkülönlegességként kerülnek az asztalra.
Víz alatti csodák
Sabah szigetei igazi paradicsomot kínálnak a pihenni vágyóknak. A Pulau Lankayan és Pulau Mantanani fehér homokos strandjai tökéletesek a lazításra, vízi sportokra és a természet szépségeinek élvezetére. A Tunku Abdul Rahman Park mindössze 15-20 percnyi hajóútra fekszik Kota Kinabalutól, és öt szigetet foglal magában: Gaya, Manukan, Sapi, Mamutik és Sulug. Mindegyik kiváló terep a búvárkodásra vagy egy kiadós strandolásra.
A búvárokat módfelett vonzza Sabah keleti partja, ahol a Semporna környéki vizek a világ legjobb merülőhelyei közé tartoznak. A Sipadan-sziget világhírű búvárparadicsom, ahol több mint 3000 halfaj és több száz korallfaj található. Itt cseppet sem szokványos jelenetek – teknősök csoportos násza, barrakuda-csoportok és ráják rajzása – elevenedhetnek meg a szemünk előtt, de ha szerencsénk van, pörölycápákat és bálnacápákat is láthatunk, persze biztos távolságból.
Kulturális kavalkád
Sabah-ban több mint harminc különböző etnikai csoport él, amelyek több mint nyolcvan nyelvet és dialektust beszélnek. A népcsoportok egymás mellett élve őrzik saját kultúrájukat és hagyományaikat. A Kaamatan, vagyis a Szüreti Fesztivál a Kadazan Dusun közösség legfontosabb eseménye, amely májusban zajlik, és a bőséges termésért érzett hála ünnepe. A tavaszi Kalimaran fesztivál bepillantást enged a Murut nép kézművességébe, míg az ősszel, Kota Beludban megrendezett Tamu Besar során a Bajau lovasok látványos előadása és a színes vásári forgatag ragad magával. A Mari Mari Kulturális Falu speciális lehetőséget kínál a helyi közösségek kultúrájának megismerésére, ahol tradicionális táncokban, főzőbemutatókban és fúvócső készítésben is részt vehetünk.
Fenntarthatósági törekvések
Sabah vidéki területein egyre népszerűbb a közösségi alapú turizmus. A fenntarthatóságra törekvő programok célja az itt élők megélhetésének javítása és a turizmus fejlesztése. Bekapcsolódhatunk rizsültetésbe, gumifacsapolásba, halászatba vagy kézműves foglalkozásokba, így valóban autentikus élményekkel gazdagodhatunk, miközben támogatjuk a helyi lakosokat.
Kota Kinabalu könnyen elérhető nemcsak Kuala Lumpurból, hanem számos nemzetközi városból is. Sabah csodálatos világa csak arra vár, hogy felfedezzük!
TOVÁBBI INFORMÁCIÓ:
sabahtourism.com
Élvezd a szabadságot, harmóniát és a természetet! Kalandozzatok velünk az új Világjáró Magazin 180. számával Malajziában!
Keresétek magazinunkat a nagyobb újságárusoknál és a Világjáró WebShopban, ahol a korábbi lapszámokat is mind megtaláljátok akciós áron.
Címlap story a természet és a kultúra autentikus sokszínűségének otthont adó Malajzia, de olvashattok még a havas évszak édenkertjéről, Ausztriáról, Omán zöld oázisáról Salalahról, őszi belföldi kalandozásokról, édeni kalandokról Mauritiuson, mesét téli varázslatról Szlovákiában és persze Dubai legújabb fényűző újdonságairól is a Világjáró Magazin 2024/180. számában.
