Már a nyitás erősre sikeredett szlovéniai utunkon: egy különleges olajmalomba látogattunk el, ahol még ma is százéves gépekkel préselik a tökmagolajat. De nem csak a termékek, a tulajdonosok kedvessége és egyénisége is magával ragadó: a Kócbek család három generációja (nagyapa, apa és fia) dolgozik együtt.
Minőségi termékeiket Michelin-csillagos és neves éttermek használják exkluzív ételeikhez. A termékkóstolón kínált házi készítésű kulináris finomságok megdolgoztatták ízlelőbimbóinkat, isteni volt például a tökmagos macaron.
Borkedvelőknek kihagyhatatlan Maribor hangulatos kisvárosa a Dráva folyó mellett. Az ikonikus, a világ legrégebbi szőlőtőkéjénél (mely a Guiness Rekordok Könyvében is szerepel) lévő Old Vine House-ban megkóstolhatunk többféle itt készült bort és be is tárazhatunk belőlük, hogy magunkkal vigyünk egy kis szlovén ízvilágot.
Maribor
Étkek, italok
Ha már itt vagyunk, érdemes a várost is felfedezni, hiszen remek éttermek és látnivalók találhatók a városközpontban. Európa legrégebbi hagyományos borospincéje, a Vinag is itt rejtőzik a házak alatt, hatalmas pincejárattal.
A vacsorát és az éjszakát egy olyan egyedülálló helyen töltöttük el, mint a jeruzalemi Sibon Wine&Spa Resort, mely szőlővel borított dombok és völgyek felett terpeszkedik egy dombsávon. Becsobbantunk feszített víztükrű medencéjébe, és könnyedén belefeledkezünk a lazulásba és a varázslatos kilátásba.
Olíva a tengerparton
Túránkat a tenger felé folytattuk, és felkerestünk egy olívaolaj farmot is, a Lisjak család olívasajtolóját. Készítenek remek szarvasgombás, chilis, narancsos változatokat, de még gyógynövényest is. Mivel az Isztria csak egy karnyújtásnyira van innen, mi mással leptek volna meg minket, mint egy elképesztő tejszínes tésztával, tetején gazdagon reszelt szarvasgombával. Maga a mennyország!
Aztán egy fantasztikus túra következett: félszáz éves Fiat autókba pattanva, az olajfaligeteken keresztül autókáztunk, bámulva a varázslatos panorámát Koperre és Isolára, egészen Piranig.
Piran, ez a velencei beütésű mediterrán, tengerparti kisváros sétára csábít hangulatos kanyargós utcácskáival. Elsétálhatunk a kis félsziget csúcsánál lévő templomig, vagy szemben vele, a dombtetőn álló, csodálatos tengeri kilátással megáldott Szent György-székesegyházhoz. Innen nem szabad az sópárlóból származó ízletes só nélkül hazatérni, mely a Tartini tér sarkán található boltban beszerezhető! A félsziget mindkét oldalán belemerülhetünk a csodás kék tengerbe.
Portorozban, a tengerpart egyik ikonikus szállodájában, az 5 csillagos Grand Hotel Bernardinban szálltunk meg. Szerencsére volt időnk, hogy elmerüljünk a habokban és a spa-ban, ahol masszázs és vagy 5 féle szauna várt. Páratlan lazulás közvetlen a parton! Felejthetetlen éjszakai sétánk oda-vissza 3 kilométer hosszan vezetett a part mentén Portoroz csillogó központjába.
Kanyon a föld alatt
Utunk másnap a Škocjan-barlangokba vezetett, ez Szlovénia egyik legnagyobb természeti látványossága. A hatalmas barlangok, a föld alatti csarnokok elképesztő látványt nyújtanak! Itt található a világ legnagyobb ismert föld alatti kanyonja, melyet a Réka folyó zúgása és vízpárája tesz még titokzatosabbá. Eddig több mint 6000 kilométernyi alagutat tártak fel. Ijesztő volt a vékony sziklákba vájt utakon és a 40 méter magasságban lévő hídon körbejárni. Az ebédet a szépséges Brda városában, a gyönyörű kilátással rendelkező olaszos Belica étteremben költöttük el.
Ljubjana
Hajó vagy busz?
A legjobb, ha egy sétahajóra pattanunk, ahonnan a vízről megcsodálhatjuk a part menti épületeket, vagy egy ingyenes kisbuszra, mellyel a központban ide-oda autókázhatunk.
Ljubljanában az 5 csillagos Grand Plaza Hotel volt otthonunk, a városközpont és a vonatállomás között, így laza sétával bejárhattuk ezt a gyönyörű várost. Vacsoránk a különleges PEN KLUB-ban igazi gasztro ínyencség volt: maga a séf tálalta és mutatta be fennkölt fogásait.
Utána a város feletti dombon álló ljubljanai kastélyt vettük célba, amit siklóval a legegyszerűbb elérni a belvárosból. A kilátás beteríti az egész várost, a Jezeršek étterem pedig könnyed fogásokkal enyhítette a búcsú fájdalmát a meseszép Szlovéniától.
A Világjáró útját a Szlovén Idegenforgalmi Közösség támogatta.
