A vizek városa néhány évvel ezelőtt Ramsari Város rangot kapott: felkerült az egyik legfontosabb nemzetközi vizes élőhelyekről és vízimadarak védelméről rendelkező listára, és része az EU-s kereteken belül működő biológiai sokféleséget védő Natura 2000 hálózatnak is. A biodiverzitás fővárosában nagy kincs az éltető víz és az ennek köszönhető természeti környezet, de ugyanennyire lenyűgöző az épített örökség – e kettő egymáshoz való közelsége pedig európai szinten is egyedülálló.
Ezen a csodás helyen tartják november 25-én és 26-án a 22. Tatai Vadlúd Sokadalom programját, melyre évről évre egyre többen kíváncsiak. A városban az őszi és téli időszak a vadludak vonulásáról szól. A különleges eseményen jelen lesznek a hazai és a külföldi természetkedvelők, madárbarátok, és madarászok, így aki érdeklődik az állatvilág ezen szegmense iránt, az itt biztosan talál beszélgetőpartnert, és sok információval gazdagodhat a nap végére.
A Sokadalom főnapján, november 26-án kezdetét veszi reggel 6 órától a 12 órás madármegfigyelő verseny, 7 órától pedig saját szemünkkel láthatjuk sok ezer vadlúd kirepülését. De lesz még harkálymegfigyelő- és ismereti séta a tófarokban, állat- és solymászbemutató, helytörténeti séta az Öreg-tó partján, a vadludak esti behúzásának megtekintése a tóparton 15:30-tól.
A teljes napon át tartó programok között megismerhetjük majd a frissen kiadott Madárkalauz című könyv hátterét is. A Csonka Péter (Duna-Ipoly Nemzeti Park Gerecse Tájegységének osztályvezetője) által szerkesztett könyv érdekessége, hogy illusztrációit Kókay Szabolcs természetfestő készítette, akinek a munkáiból kiállítás is nyílt a felújított Esterházy-kastélyban. A képeken a bemutatott madarak olyan szépek. akár egy színes látomás; mintha bármelyik pillanatban lereppenhetnének a lapokról. A megfestett madarak stílusa pedig tökéletesen passzol az Esterházy-birtok elegáns, visszafogott, de mégis pompás megjelenéséhez.
Michelin-csillagok egy különleges helyszínen
Tatán a nagy becsben tartott, tó körüli épített környezet részben az Esterházyak nevéhez fűződik, így az angol stílusú kertek, barokk épületek és a nemrég felújított kastély is, mely a középkori tóparti vár mellett Tata egyik legkülönlegesebb látványossága. És, hogy miként függenek össze a madarak és a Platán étterem? A Platán nyitása óta aktív részt vállal a környező területek rendezésében, a tóparti fák megóvásában és partnerként dolgozik együtt a helyi természetvédőkkel. Az ő együttműködésük legfrissebb állomása a Madárkalauz című könyv kiadása.
Az Esterházy-birtok egykori gazdasági épületében, a Platán részeként működik Pesti István Michelin-csillagos séf és Varró Zoltán belsőépítész együttműködéseként megvalósult Platán Gourmet Étterem, melyet 2022-ben másodszorra választottak hazánk legjobb vidéki éttermének, pár hete pedig két Michelin-csillagot kapott az első hazai Michelin Guide díjátadóján. Az étterem egyébként alapanyagait és belsőépítészeti megoldásait és színeit tekintve is a környezetére, a tóra, az erdőre a környező flórára és faunára reflektál.
Kapcsolódó anyagok:
Immár vidéki éttermeink egén is csillognak Michelin-csillagok!
