Németország egyik legszokatlanabb szállodája egy régi víztoronyban található. A hotel, melynek épülete ma már nemzeti örökségi helyszínként van nyilvántartartva, a 19. században Európa legnagyobb víztornya volt. A brit John Moore építette 1872-ben, de mivel Köln a 20. század elejére fejlett nagyvárossá nőtte ki magát, ezért a modern csatornázási rendszerek megjelenése miatt a víztorony elavulttá vált.
A II. világháború elején súlyos károkat szenvedett és sokáig el is hanyagolták, de később egy magánbefektető figyelt fel rá. A 35 méteres torony már az udvarról nézve is egyedülálló élményt nyújt, mivel átmérője közel akkora, mint a magassága, 34 méter.
A hosszúkás ablakokkal díszített hatalmas hengert a modern építészet jegyében renoválták. Andrée Putman francia dizájner tervezte az extravagáns belsőtereket, miközben meghagyta az eredeti téglafalakat. A tömör barna falak és a víztorony geometriája adta erőt és robosztusságot, a márvány hűvössége és a faanyagok lágyítják. A toronyban 42 lakosztály és 38 kétágyas szoba áll a vendégek rendelkezésére, a legkülönlegesebb természetesen a hotel tetején található 170 m2-es elnöki lakosztály.
A Hotel im Wasserturm azonban nem csak a szobákban nyújt luxus kényelmet, fényűző spa-val és remek gasztronómiával is várja a vendégeket. A wellness részlegen megismerkedhetünk a nyirokmasszázzsal, a reflexológiával és a különböző ayurvéda technikákkal. Esténként pedig a tetőteraszon lévő, Himmel und Äd nevű étteremben kényeztethetjük ízlelőbimbóinkat. Akár Rajna-völgyi ételspecialításokat, akár a nemzetközi konyha remekeit választjuk, a csodálatos kilátással bíró étteremben nem fogunk csalódni.
Mivel a torony Köln egyik legvonzóbb kerületében helyezkedik el, néhány percnyi séta után a város fénypontjánál találjuk magunkat, a lenyűgöző kölni katedrálisnál. A gótikus tornyokkal a magasba emelkedő épület mindenkit megállásra késztet. Egy karnyújtásnyira van csokoládémúzeum, az opera vagy a kölni filharmonikusok. Észak-Európa egyik leglátványosabb hotele tehát nem csupán az eleganciára, a kifinomultságra érzékenyeket kényezteti, hanem azokat is elcsábítja, akiket az építészet, a kultúra és a gasztronómia hoz lázba. Nem véletlen, hogy a torony falai között már számos híresség megfordult.
