Világjáró

Európa legjobb nem japán, japán séfje Budán dolgozik! Ellátogattunk hozzá

A Washoku World Challenge-en Kurkó Zsolt, a Sushi Sei étterem séfhelyettese lett a 4. azok közül a séfek közül, akik nem japánként autentikus japán ételeket készítenek. A megmérettetést 2019 elején tartották Tokióban. Az elért eredmény azért is óriási dolog, mert maga a kvalifikáció, és a versenyig vezető út sem egyszerű. Erről az időszakról kérdeztük a séfet.

Ünnepi könyvajánló, ami megeteti a fantáziánkat

A gyerekek fantáziáját olyan könnyű beindítani; ha sikerül akkor szárnyalnak, új világokat teremtenek, felfedeznek és rengeteget tanulnak. Hogy ezt az ünnepek alatt és azon túl is sikerüljön elérni, mutatunk pár könyvet, ami megadhatja a kezdőlökést!

Ahol angyalok készítik a káposztalevest is! Kassa és Nagyszombat

Nagyszombatba középkori vásárral, mézsörrel és lámpásokkal érkezik meg az ünnepvárás, Kassán pedig csöndben és családias hangulatban élhetjük át az év legszebb időszakát. Arra az esetre ha egybekapcsolnánk egy kis szomszédolással az ünnepi készülődést, íme néhány csillogó helyszín Szlovákiában.

Ünnepvárás Szlovákia egyik legszebb városában

Az év legromantikusabb időszakában Pozsony történelmi terei megtelnek vásári hangulattal, zenével, fényfestéssel, finom illatokkal és még finomabb ízekkel. Bécsi alternatívaként utazzunk idén a koronázó városba karácsonyozni.