A városban és közvetlen környékén jelenleg tíz sörgyártót számláló Salzburg méltán tarthat számot a színvonalas sörkultúra híveinek érdeklődésére. Mindegyiknek a többivel össze nem téveszthető, saját stílusa van. Itt található például egész Ausztria legnagyobb privát sörfőzdéje, melyet Amerika felfedezésének évében alapítottak, és itt van Ausztria egyetlen bio sörfőzdéje is, melyben a biodinamikus Demeter-irányelvek szerint folyik a sörgyártás.
Aztán vannak más sörfőzdék, melyek kreativitásukkal innovatív eljárásaikkal hívják fel magukra a figyelmet. A salzburgi sörök elsőrangú minőségi színvonala sokat köszönhet az itt rendelkezésre álló kiváló forrásvizeknek is. Sokan úgy tartják, a mondák övezte Untersberg szikláiból fakadó víz gyógyerővel bír. A remek sörfajták stílusos környezetben, hangulatos sörözőkben, kerthelyiségek árnyat adó fái alatt vagy modern lokálokban, éttermekben kerülnek az asztalra.
Salzburg városban és tartományban egész évben számtalan rendezvény kapcsolódik a sör és a sörgyártás témaköréhez. A Stiegl sörgyár minden évben májusfaállítással egybekötött mulatságot rendez a május elején, de nem hiányozhat a naptárból az obertrumi sörgyár mulatsága, a Trumer Bierfest és az augusztusi Augustinerfest sem. Salzburgban diplomás sörszakértők képzése is folyik. Ez a lehetőség egyedülálló az egész világon.
Ha még többet szeretnél olvasni Ausztriáról, akkor a Világjáró Magazin 2011/113-as számában találsz róla cikket, de elcsábulhatsz a Seychelles-szigetekre és Palócföldre is, de találsz egy izgalmas osztrák bortúrát a First Class Magazin 2019/32. számában is. A többi érdekes Világjáró Magazint és First Class Magazint pedig a Világjáró WebShopjában megtalálod, ahonnan kedvedre válogathatsz a szebbnél szebb úti célok közül.
