A Holdújév Kína egyik legnagyobb tavaszköszöntő ünnepe. Békeidőben százmilliók utaznak haza, hogy a családjukkal ünnepelhessenek. Most egy kicsit más a helyzet, mert a még mindig jelen levő járvány miatt, sokan inkább otthon maradtak és szűkebb családi körben ünnepeltek. De a parkokat, utcákat, szentélyeket, és a világ különböző pontjain található kínai, koreai és tajvani kolóniák épületeit mind feldíszítették a jó szerencsét hozó piros és arany lampionokkal.
Mivel a Holdújév egy mozgó ünnep, mindig a holdnaptár határoz meg az idejét, de az fix, hogy a január végétől február közepéig tartó ünnepi időszak, akár 15 napos is lehet. Az ünnepkört Kínában, Koreában, Tajvanon, Szingapúrban, Vietnámban és még Japán is megtartják, habár itt nem számít ünnepnapnak.
A Holdújévhez nagyon sok tradíció és szokás tartozik, amit a legtöbb család el is végez az ünnepek ideje alatt. Ilyen például a piros borítékok kiosztása, amit a gyerekek és a hajadon fiatalok kapnak az idősebbektől. A költőpénzzel szerencsét is kapnak a fiatalok.
A háztartások legtöbbjéből nem hiányozhat a házi oltár sem, amire kirakják az ünnepi ételeket az ősöknek, majd áldást kérnek tőlük az újévre. A koreai Holdújév idején, a Seollal alatt az asztalon mindig találunk gyümölcsöket, például narancsot, mandraint, rizssüteményeket és szárított halat is.
Természetesen az utcákon ilyenkor lépten-nyomon találkozni lehet tigrisszobrokkal, hatalmas lampionokkal, a boltok tele voltak és vannak még mindig bájos tigrisfigurákkal, tigris alakú sütikkel és kekszekkel, illetve édes babpasztával töltött holdsüteményekkel.
A Holdújév időszaka nem teljes, ha nem készít a család töltött húsos batyut, aminek megannyi receptje van, és minden nagymamának, illetve anyukának megvan rá a saját trükkje, hogy az övé legyen a legfinomabb. Készülhet főve, párolva és sütve, húsos és zöldséges változatban is. Ha itthon is kóstolnátok egy-két finom batyut, ajánlott ellátogatni a Monori Centerbe, ahol a Chinatown Budapest megannyi éttermében nagyon finom és szaftos változatokat találni, illetve az Arany János utcától nem messze, a Zhu & Co. is isteni, házi készítésű batyukkal (dumpling) várja az éheseket.♦
