A magyarországi kávé- és bárvilág meghatározó eseményén több mint negyven kiállító termékeit – kávékat, teákat, borokat, söröket, párlatokat és egyéb italkülönlegességeket – kóstolhatjátok meg egy belépőjeggyel. A rendezvény során három országos bajnokság zajlik: a baristák a Magyar Cup Tasters Bajnokságon mérhetik össze tudásukat két napon át, hogy a nyertes képviselhesse Magyarországot a berlini világdöntőn.
Szombaton már a civil kávésok országos versenye, az Amatőr Magyar Barista Bajnokság várja az érdeklődőket, ám ez a megmérettetés is a professzionális verseny szabályai szerint zajlik. Vasárnap lesz a Magyar Bártender Szövetség szervezésében a Hidegháború – Cold Brew Cocktail verseny is, melyet bárkonferencia követ estig.
A KávéBár Bazár programjában azonban nemcsak versenyek, hanem előadások, bemutatók, vezetett kóstolók is szerepelnek: szombaton nyerskávé kurzus a Kilimanjaro Specialty Coffee szervezésében, indonéz kávékóstoló az Indonéz Kereskedelemfejlesztési Központ támogatásával, home barista workshop, kávés kerekasztal, majd pezsgő-mesterkurzus is lesz.
Vasárnap a versenyek mellett egy rendhagyó bemutatóval indul a délután, az Enjoy Budapest Café robotjai látogatnak ki az eseményre, hogy a kávézó üzemeltetői bemutassák, milyen az élet a robotkollégákkal. A The Pink Project-előadáson egy új kávé-variáns kerül szóba, majd a hivatásos kávékóstolók munkájába lehet bepillantani. Workshop keretében is bemutatkozik a Berlinből érkező 19grams pörkölő, késő délután pedig egy különleges teaelőadás zajlik, kreatív teakoktélokkal kísérve.
A standokon is számos kísérőesemény várható, lesz kávékoktél-kóstoló, saját kávékészítés különböző lágyságú vizekkel, cava- és proseccokóstolók és egyéb limitált kóstolóprogramok, mind a belépő árában. A specialty kávék mellett az olasz espresso rajongói is találnak kedvükre valót, de teából, sőt teakoktélból sem lesz hiány – ígérik a szervezők, akik bővített gasztroválasztékkal is készülnek: sushik, tapasok, levesek és desszertkülönlegességek is megtalálhatók majd a standokon. A rendezvény részletes programja a www.kavebar.hu honlapon érhető el.
Forrás: MTI
