Aki borkedvelő, annak mindenképpen fel kell keresnie, hiszen a helyiek nem véletlenül szeretik hangsúlyozni, hogy városuk és környéke a világ top 8 borvidékének egyike. Nagyon sokféle boruk van, melyek zamatosak, finomak és az európai árakhoz képest olcsók.
Ha a környéken járunk-kelünk érezni fogjuk, hogy a vidéki városok közül Mendoza a legszerethetőbb. A 16. század közepe táján alapított várost sajnos a 19. század közepén egy földrengés romba döntötte – elpusztítva sok régi épületet, templomot. Így jelenleg nincsenek óriási látványosságai, viszont hangulata, kellemes környezete, az Andok látványa és a város légköre elcsábítja, lenyűgözi az ideérkezőket. Nem is találhatnánk jobb helyet a kikapcsolódásra, hiszen a vidék tele van napfénnyel, gyereknevetéssel, egyszerűséggel és nyugalommal.
A város legtöbb látni- vagy kipróbálnivalója összefügg a borral. Így szép zöld parkjában, a Parque General San Martinban is sok hétvégi piknikezőhelyet, egy hangulatos tavacskát, és szuper kilátást találunk. A mediterrán hangulat mindent beleng, a kávézókat, az apró hoteleket, a piacokat.
Aki azonban a teraszon üldögélés mellé aktívabb programot is szeretne annak egy biciklis bortúra ajánlott, ami közben nem csak a borokra, de a tájra is rácsodálkozhat. De vigyázzunk, olyan nagy a választék, hogy érdemes jóval az út előtt eldöntenünk, mi is érdekel minket. Így megérkezve már csak felpattanunk a kétkerekűre és indulhat a kóstolás. Vagy egy kicsit elhagyva a várost, felkereshetjük a küszöbénél húzódó Potrerillos tavat, melyet mesterségesen alakítottak ki, az egyik oldalán a hó födte hegycsúcsokkal, a másikon pedig ciprus erdőkkel. A tavat szép panoráma sétány öve.
A város nevével megegyező provincia másik szépsége a bámulatos Pozo de las Animas, egy égszínkék tó mely egy kráter aljában jött létre. A természeti csoda mélyére letekinteni olyan, mintha a Föld lelkébe tekintenénk. Kihagyhatatlan élmény, ha erre járunk.
