Hosszú éveken keresztül fájó szívvel tekintettünk azokra a műemlékvédelem alatt álló kastélyokra, főúri rezidenciákra, amelyeket az elmúlt évtizedek, évszázadok megtépáztak, és nem jutott arra lehetőség, hogy eredeti állapotukat visszanyerjék. Bár a helyzet azóta kicsit jobb lett, hiszen egyre több pénz jut arra, hogy részlegesen vagy teljes egészében megszépüljenek; ám látogatni még sokáig nem lehet ezeket a kastélyokat, villákat.
Éppen ezért olyan szívet melengető, ha az országot járva rábukkanunk szép példákra, amelyek azt bizonyítják, egy kis összefogassál, konkrét elképzeléssel csodákat lehet tenni. Életet lehet lehelni egy százesztendős villába, fel lehet rázni egy birtokot, feleleveníteni letűnt szokásokat, és ismét be lehet vezetni vadászatokat, főúri mulatságokat.
Az áldozatos munka meghozza gyümölcsét, hiszen egyre többen vágynak a különleges programokra, és az olyan szállások is előnyt élveznek, amelyek a letűnt korokat idézik. Egy szecessziós bútorokkal szépen berendezett épületben más élményt jelent a pihenés. Ilyenkor ráébredhetünk arra, hogy milyen fontosak a gyökerek, a családi hagyományok; megtapasztalhatjuk, mennyire értékes a családi történetek továbbadása, a családtagok sikereinek megbecsülése.
Ennél talán csak egy fokkal izgalmasabb, ha olyan helyen lakhatunk, amely ugyan magán hordozza a múlt jegyeit, ám értő kezek és a jó ízlés lehetővé tette, hogy egy ilyen régi épületben modern, stílusos berendezések között hajtsuk álomra a fejünket. A korok találkozásából ugyanis valami egészen egyedülálló születhet. Olyan törekvések, amelyek magukban hordozzák a múlt tudását és tapasztalatát, ugyanakkor hozzá adódnak a 21. század technikai lehetőségei, akár az energiafelhasználás, akár a gasztronómia területén. És ha már a gasztronómiánál tartunk: dicséretesek azok a törekvések, amelyek a saját zöldség és gyümölcs felhasználást, az ökogazdálkodást tartják elsődlegesnek. Itthon, erre az önellátó és modern időutazást nyújtó szálláslehetőségre két szép példát találtunk. Kipróbálás után pedig örömmel ajánljuk a figyelmetekbe.
Főúri kényelem modern köntösbe csomagolva
Hercegasszony Birtok
A Mezőtúron fekvő Hercegasszony Birtok több mint százéves épületében a történelmi emlékek és a modern design nyújtanak egymásnak kezet. Ebben a környezetben egyedi és utánozhatatlan élményben részesülhetünk, hiszen egyszerre érezhetjük a birtokot átható főúri eleganciát és a 21. század igényeit megtestesítő modern kényelmet.
A főépületben található hét egyedileg berendezett szoba melyek mindegyike elegáns, kifinomult megoldásokban gazdag. A tíz, konyhával rendelkező apartman, melyek az egykori istálló épületében kaptak helyet, modern, lendületes fiatalos designt kapott. Ám mindezeken túl a birtok a gasztronómiai kínálatával is kivívja a vendégek elismerését. A szezonalitásra és a frissességre építő Iréne Bisztro alapanyagai a birtok szomszédságában található, saját gondozású, 2018-tól már bio zöldséges, és a jövő évtől szintén bio besorolású gyümölcsös kertjéből származnak.
Ahogy a konyha számára, úgy a szállodának is az értékturizmus és az elégedett vendégek a legfontosabbak, a „mosolygós jóllakottság” mottója mentén alakították ki kínálatukat. www.hercegasszony.hu
Balatoni szecessziós villa
Villa Millennium
Már az 1910-es évektől vendégektől hangos volt a villa, hiszen a Balaton közelsége és Balatonalmádi nyugodt környezete kellemes pihenőhellyé varázsolta a Villa Millenniumot. A fűrészelt facsipkés tornác ma is áll, és az apró, korhű részleteknek köszönhetően a hely egykori hangulata máig érződik.
Így ha kedvünk van megszállni ebben a bájos panzióban, egyszerre fedezhetjük fel a Balaton lenyűgöző arcát, és tapasztalhatjuk meg – a modern berendezéseknek és az élénk színeknek köszönhetően – a fiatalos hangulatot, a pezsgő élet lüktetését.
A Villa Millennium kilenc pazar szobával várja a pihenni érkezőket, s miközben a panorámás teraszon egy pohár finom bor mellett élvezzük a Balaton semmihez sem fogható látványát, eldönthetjük, hogy lemenjünk-e a 600 méterre fekvő tóhoz fürödni, vagy kezdjünk el egy jó kártyapartit a teraszon pihenve. A panzió előnye, hogy a szobák pótágyazhatóak, így akár 4-6 fővel érkezve is kényelmesen elférhetünk. www.villamillennium.hu
