Aligha kell bizonygatni, hogy Andalúzia kiváló hely a tél utáni feltöltődésre: önfeledten mulathatunk a helyiekkel, lustálkodhatunk a napsütötte tengerparton, változatos tájakon túrázhatunk, vagy éppen döbbenten csodálhatjuk az ősök hihetetlen kulturális örökségét. Miközben persze a helyi konyha finomságaival csillapítjuk éhségünket.
De míg a főszezonban, márciusban és áprilisban egymásnak adjuk a napozókendő helyeket a parton, addig a szeptember és az október tökélete időszak a nyugodt városnézésre. Ekkor az élet már visszatért a normál medrébe, nincs rohanás és nincs hangzavar. És ezzel el is jutottunk a téli hónapokhoz. Bár az időjárás kicsit hidegebb, de jégeralsót nem kell bepakolni a bőröndbe. És ami még fontosabb, hogy télen a béka feneke alá zuhannak a szállás árak.
A több mint 2000 éves város rendkívül sok és szép történelmi műemlékkel büszkélkedhet, így tényleg érdemes megfontolni egy téli látogatást. A keveredő építészeti stílusok számos civilizáció hatását mutatják. A római időkben Hercules néven ismerték a várost, melyet az 5-6. században a vizigótok és a vandálok hódítottak meg, a 8-13. század között pedig a mórok uralkodtak felette. A hamisítatlanul mediterrán, szinte trópusi hangulat, a szép épületek mellett Sevilla remek éjszakai élettel is büszkélkedhet, így a fiatalok számára is ideális városlátogatásra.
És ha már nekivágunk a hangulatos utcák feltérképezésének, akkor első utunk ajánlott, ha a világ legnagyobb gótikus katedrálisához és egyben a világ 3. legnagyobb templomához vezet – mely 16. századi átadásakor még az isztambuli Hagia Sophiat is megelőzte méreteivel. A székesegyház 1987 óta a Világörökség része és építése 1434-től 1517-ig, több mint nyolcvan éven át tartott. A katedrális a város korábbi mecsetjének maradványaira építették és egyik legpompázatosabb része a Giralda, vagyis az a hatalmas, 105 méter magas harangtorony, mely a mecset eredeti minaretjét rejti. Tetejéről fantasztikus panorámakilátás tárul a szemünk elé. Az arannyal gazdagon díszített belső sírboltban nyugszik a világfelfedező, Kolumbusz Kristóf.
Felsorolhatatlanul sok látnivalója van Sevilla városának, de a katedrálison kívül van még egy erődítményrendszer, ami nem maradhat ki a sorból. A 10. században, erődítményként épült Alcázar a keresztény és a mudéjar építészet összefonódásának mesterműve. Az UNESCO Világörökségi listáján szereplő kastély komplexum megszámlálhatatlanul sokszor átalakult, attól függően, hogy az épp hatalmon lévőknek mire volt szüksége. De a legszebb és maradandóbb átalakuláson akkor esett át, mikor Pedro király a 14. században hozzáépíttette a Palacio de Don Pedro-t, mely még ma is az Alcázar legszebb éke. A komplexum a filmeseket is megihlette nemrég, ugyanis a Trónok harca egyes jeleneteit itt forgatták.